青森市にある中華そば、「オールウェイズ」ｻﾝ。

かなりの人気店と聞いていたので、
開店20分前には到着しましたが、
既に10人程並んでおりました。

恐るべし人気店！

スープは主に地鶏と豚(醤油)、煮干し(塩)の２種類。

店内はラーメン屋ｻﾝというよりは、
カフェのような雰囲気で、ロゴ、暖簾も見ると
オーナーｻﾝのこだわりがうかがえます。

初オールウェイズで注文したのが、
醤油中華そば(味玉入り) ＋ 煮干し〆ごはん。

透明感のあるスープですが、
あとからしっかりとした味が残ります。

やさしい自家製ストレート麺も
スープによく合います。

そして、残ったスープをかけて食べる、煮干し〆ごはん。
欲張り過ぎてしまったか…

しかし、上に乗っているわさびとネギを絡めると、
さっぱりした味わいとなり、さくっと食べれてしまう。

オシャレでスマート、
かつ力強いスープの青森中華そば「オールウェイズ」。
大満足でした♪


「青森中華そば オールウェイズ」
〒030-0122 青森市野尻今田46-1
営業時間 11時 ～ 15時
定休日　 毎週水曜日　不定休有り
ＴＥＬ　017－764－0004
https://twitter.com/aomorialwayq