昨年教えてもらって以来、
五所川原に行くと立ち寄るラーメン屋があります。
「麺屋 幡」
普段はつけ麺専門店でも
ラーメンを頼む自分がここでは必ず「つけ麺」!
五所川原店にしか来たことがありませんが、
津軽エリアで展開している「中華飯店 幡龍」が
本家となるのでしょうか?
地元では人気のお店となっているようです♪
濃厚な魚介豚骨系のスープですが、
魚介系、煮干し系が苦手な方でも味噌ラーメンもあるので、
安心して入ることができますよ 笑
決まって注文するのが、「得つけ麺」!
濃厚な魚介豚骨系? 白湯系? のスープのあとに
海老の甘さが口の中に広がってきます。
麺は自家製のモチモチ中太麺で
濃厚なスープによく合います。
十和田にはないラーメンなので、
今回も至福のひとときを味わってきました♪
この春、引越し等で他の地域に行かれる方、
そこの地元でしか味わえない「食」を見つけるのも
また楽しみの一つになると思いますね。
十和田にも、ここでしか味わえない「食」が
い~っぱいありますので、
初めて来られた方は是非、堪能してみて下さい。
「
中華飯店 幡龍・麺屋幡」
https://www.banryu-chuka.com/